No.27

  
おおさか食育マガジン

−2012年9月号−

 9月に入りましたが残暑の厳しい毎日ですね。引き続き熱中症に注意しましょう。8月の食育推進強化月間の期間中、府内各地のイベント会場でたくさんの元気な子どもたちに出会えました。夏休みの思い出、いっぱいできましたか?

今月号の情報一覧

食と防災の視点から、私たち一人ひとりが日頃の備えの重要性を認識するとともに、自助(個人)、共助(地域、大学)、公助(行政)の必要性の理解を深めるためにシンポジウムを開催します。入場無料です。ぜひご参加ください。

と き :
平成24年9月19日(水)13:20〜16:10(開場 12:30)
ところ :
相愛学園本町学舎講堂
大阪市中央区本町4−1−23
地下鉄「本町」駅C階段4号出口すぐ
内容・申し込み方法・問い合わせ先等の詳細は、イベント情報ページをご覧ください。
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「おすすめ!わが店のヘルシーメニュー2012」人気コンテストの応募受付中です。

野菜たっぷりのメニュー、栄養バランスのよいメニューなど、たくさんのヘルシーメニューのご応募をお待ちしております。


詳細は、イベント情報ページをご覧ください。
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大阪府では夏休みの8月を府の食育推進強化月間として、「野菜バリバリ朝食モリモリ」〜野菜あと100g、朝食で野菜を食べよう!〜を合言葉に、啓発をすすめていますが、その一環として下記のイベントを実施しました。


おおさか食育フェスタ2012

8月1日に「おおさか食育フェスタ2012〜おいしい!うれしい!ひろがる食卓〜」を実施しました。今年は新たに大丸心斎橋店内の「うちのお店も健康づくり応援団の店」と連携した取り組みを実施し、合計5,240名の方にご来場いただきました。

と き :
平成24年8月1日(水)10:00〜18:00
ところ :
大丸心斎橋店 北館14階 大丸心斎橋劇場・イベントホール

「野菜バリバリ朝食モリモリ元気っ子」推進キャンペーン

8月17日に府内7ヶ所のスーパーマーケットで「野菜バリバリ朝食モリモリ元気っ子推進キャンペーン」を実施し、合計11,930名の方にご来場いただきました。

と き :
平成24年8月17日(金)10:00〜17:00
ところ :
平和堂アル・プラザ高槻、イズミヤ住道店、近商ストア松原店、
オークワ和泉小田店、イオンりんくう泉南店、アリオ鳳内・イトーヨーカドー、
関西スーパーベルタ店
各イベントの当日の様子は、イベント情報ページをご覧ください。
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おいしいものを食べるのが大好き!!という方、きっと多いですよね。
皆さんがおいしい料理を食べて、笑顔になるためには、食の安全安心はとても大切です。しかし、お店や工場が、食の安全安心にどのように取り組んでいるかは、消費者にはわかりづらいものですよね?

そこで、事業者の取り組みを消費者に見えるようにすることを目的として、大阪府は、「大阪版食の安全安心認証制度」を作りました。わかりやすい食の安全安心への取り組みの基準を設定しており、一定水準以上の取り組みができているお店や工場は、安全安心な施設として、認証機関により認証されます。

制度の詳細については、食育マガジン-14号-でもご紹介しましたので、今回は、制度のメリットをご紹介したいと思います。


  • ○認証制度による消費者のメリットは?
    • ・ 認証を受けた施設に掲示される認証マークは、消費者にとって安心して利用できるお店の証になります。消費者は認証マークを見て、食の安全安心に取り組んでいるお店を選んで利用することができます。
    • ・ 認証施設が増えることで、食品の安全性が高まり、消費者の食への安心感向上につながります。

  • ○認証を取得する事業者のメリットは?
    • ・ お客様から見えにくく、評価されにくい自主的な衛生管理やコンプライアンス、危機管理への取り組みに対する努力が評価され、社会的信頼が得られます。
    • ・ 食の安全安心や衛生管理に対する従業員の意識向上につながります。
    • ・ 認証マークを店頭や店内、広告、ポスター、ホームページ、名刺、伝票、配送車等に掲示でき、お客様や取引先に対して、食の安全安心を最優先に考えて取り組んでいる施設であることをPRできます。

安全安心なおいしい食事でみんなの笑顔があふれるまちになるように、皆さんも、安全安心の証「大阪育ちのこころちゃん」のいる施設をぜひ応援してください!!


認証基準や認証施設一覧はこちらでチェック!!
http://www.pref.osaka.jp/shokuhin/ninsyou/index.html


大阪府庁職員ブログで認証施設の取り組みを紹介中!
「こころちゃん通信」で検索!!
http://blogs.yahoo.co.jp/osakapref_blog/folder/460758.html

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