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大阪府民の野菜の摂取量が日本の中でも少なく、また減少傾向も明らかです。ここではそう言った統計データとともに、大阪府が作成しているパンフレット等を掲載しています。
大阪府作成パンフ
平成20年 府民の栄養状況
平成19年 府民の栄養状況
平成18年 府民の栄養状況
平成17年 府民の栄養状況
平成16年 府民の栄養状況
平成20年度「大阪府における幼児の食生活状況アンケート」結果(PDF:1.08MB)
平成20年度「幼稚園・保育所における食育実施状況アンケート」結果(PDF:1.82MB)
平成18年度「幼稚園・保育所における食育実施状況アンケート」結果(PDF:208KB)
平成17年 乳幼児栄養調査結果(厚生労働省ホームページ)
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