おおさか食育通信-ひろげよう食育

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野菜を食べよう（島本町）

テーマ

野菜を食べよう

対象学年

2年生

授業科目

生活科

実施時間

1.5時間

実施校

島本町立第四小学校

所在地	三島郡島本町高浜2丁目2番1号

担当者	学校栄養職員　相見桂子

電話番号	075-962-2311

FAX番号

075-962-2312

野菜は外側の色と内側の色が違うことを知る。残さず食べる気持ちを育てる。
過程	学習活動	指導上の留意点	資料・準備
導入	野菜の好き嫌いを発表させる。また、その理由も発表させる。嫌いな野菜も残さずに食べているかを聞く。	「野菜を嫌い」と答える児童が多い事をつかむ。「においや味を嫌い」と答える児童が多いことをつかむ。殆どの児童が「嫌いな野菜も食べている」と答えている。
展開	野菜の名前を当てさせる。なぜ札の字の色を変えているのかを当てさせる。野菜1日350gフードモデルの名前を当てさせながら黒板に貼り、この野菜の量は何を意味するか考えさせる。	野菜は外側と内側の様子が違うことを気づかせる。野菜は外側と内側の色が違うことを気づかせる。フードモデルを見て名前を言えるか。１日に食べるべき野菜の量を知る。	プリント２枚(①②) ・野菜の絵(白黒) ・野菜の断面図(〃) (配布用) プリント２枚の拡大図(黒板に貼る) (野菜の名前を外側と内側の色で書いた札) 野菜１日350ｇフードモデル
まとめ	好き嫌いをしないで食べよう。	いろいろな野菜があり、においや味等が違うが、残さずに食べる気持ちを持つ。

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やさいとなかよくなろう-1	やさいとなかよくなろう-2

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「やさいとなかよくなろう」の２枚のプリントを答え合わせした時は、皆がいろいろな野菜の名前をよく知っているなと感じた。

野菜のフードモデルを使った時は、皆が一斉に次々と名前を当てていた。
難しい野菜はヒントを出したりしながら楽しく話をすることができた。

一日に食べる量を見せると少し驚いていたが、野菜に興味を持ち、残さず食べようという意識を持てたように思う。

とても興味を持って話を聞いていた。
野菜のフードモデルは珍しかったのか「本物？」とか聞きながら一生懸命に答えていた。